裱花蛋糕实战篇
学时：36课时 全程技术实操慕斯蛋糕实战篇
学时：10课时 全程技术实操巧克力蛋糕实战篇
学时：5课时 全程技术实操蛋糕裱花人才班51天 分三大篇章 共51课时
适合哪些人学习？
蛋糕裱花课程专门掌握蛋糕裱花技术,生日蛋糕和慕斯蛋糕,主要是针对学来做裱花师，
现为市场上最缺的技术人才，刘清技术成熟找工作的非常容易。
裱花工具的认识和讲解使用方法；
机器设备的讲解和操作方法；
鲜奶油的打发方法和保存；
抹胚的制作手法和技巧（直胚、
圆胚、方形胚、心形胚）；
市面上流行的各类花边的制作手法和
掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、
花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)；
各种喷粉和食用色素的应用；
果膏的淋法和技巧；
花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；
开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
开店蛋糕之玫瑰花，旋转玫瑰系列手法；
开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列；
花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；
开店蛋糕水果的切法和艺术造型；
开店各式蛋糕的布局和构图；
开店蛋糕的表现手法及创意；
蛋糕店最新产品及流行款式的
整体实战制作练习。
<1>了解慕斯、芝士蛋糕的文化，<2>学习蛋糕店中最新慕斯，最流行芝士。<3>慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；<4>专用机器 设备的介绍和操作方式；<5>各类原料的讲解和使用技巧；<6>机器设备的采购和讲解；<7>慕斯芝士原料的采购和讲解；<8>芝士蛋糕的溶解方式。
学习西点慕斯新品种系列包括：
海绵蛋糕、草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、纽约重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、芒果芝士慕斯、雪烧、手指饼、提拉米苏、黄金榴莲芝士慕斯、烤布蕾、千层蛋糕、彩虹蛋糕、舒芙蕾蛋糕 、推推乐等学习品种。
针对学习裱花人才班的学员专门配学习热门的最新学习手工巧克力包括：私房必备技术：酒心巧克力，弹簧卷，转印，烟卷，线条，麻将，生日快乐，喜洋洋；
| 课程 | 蛋糕裱花人才班 一期学不会,下期免学费再学。 |
| 学期 | 51天；分3大篇章；共51课时； |
| 学习内容 | 蛋糕技术课程36课时+巧克力课程5课时+慕斯芝士课10课时 |
| 原价 | 4998+2998+4998=12994，折后组合课程价格6998元 |
| 优惠 |
以预交定金500元为准，可再享受活动价格5998元
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刘清学校是国内大规模培训学校，是国内拥有高标准就餐环境食堂的学校之一，给学员带来最安全最可口的饭菜。 舒适的快乐的就餐环境，每餐仅10元起。学员也可到学校校门口美食街品尝当地特色菜。
中国学生提供身份证复印件，国际学生提供所在国家护照，港澳台学生提供中国港澳通行证护照。
宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，阳台,厨房（可做饭),房间配备床、桌椅、热水器、电视机、空调等设备， 办理入住宿舍时需交200元住宿押金（正常办理退宿后,押金全额退还）。 住宿费用： 18元/天，以上住宿根据实际床位安排，按学习预住天数报名时统一收取。由于在地铁口,宿舍床位非常紧张， 如需入住宿舍，需提前三天向刘清西点培训学校提交宿舍床位申请。
90%的人看到第二条都报名了！
