为什么10个学蛋糕8个选择刘清
刘清是公认培训前十名学校之首！中国西点培训第1学校！
刘清17年 ，22500平米教学面积，136位导师，65间课室，16间实战店面，7间研发室，1000多间蛋糕连锁店，
80000多名成功学员，第1家在欧洲设立分校的学校！与欧洲同步教学所有产品技术是世界上最新最先进的！
刘清代表着中国西点技术最高水平！
一年制西点学校王牌课程【刘清蛋糕烘焙学校】年龄小？无特长？不想上大学？将来怎么办？
零基础？不懂经营管理？开店难？无技术？就业难？刘清西点学校一年制创业指导班，一次性解决您的疑虑，
让您轻松就业！成功开店！打造幸福人生，成为西点行业的佼佼者！
技能+学历+就业+实战+创业
刘清学校一年制技能课程：直接学习刘清全科技术，高薪就业！成功创业！
中国西点培训前十名学校，刘清排名稳居第1！
【家长放心学校】第1西点学校
中国公认的西点蛋糕培训第一品牌学校，西点蛋糕人才以毕业于刘清蛋糕烘焙学校引以为傲，被中国西点行业会评为【西点蛋糕第1学校】，2017年最放心的西点技术学校【家长学校】！中国西点样板学校！
国家首批办学号：人民社4401065130005号
学到最新最流行最实用技术
进入刘清西点学校门口，可见日销万元的中国蛋糕店，店中产品中有你未见过的最热销新品，提供中国市场最先进、最时尚、最好吃的面包，最美的蛋糕，在刘清蛋糕世界中都可以学习到。
快乐课堂精彩生活
刘清学校快乐的学习氛围，把欢乐带入课堂，拥有愉快轻松的学习气氛，学习并快乐到，每月学校举办生日会，大型节日联欢晚会，让每个学子都可上台展现自我的机会，精彩校园生活，精彩人生，快乐成长。
规模最大，环境一流
刘清22500平方米教学面积遥遥领先其他培训学校是中国规模最大的西点烘焙培训学校，一流的教学环境， 最先进的教学设施，提供安全用餐食堂、运动设施、乒乓球、活动场所、演艺大厅一应俱全最完善的配套设施。
开店实战直接复制
刘清集团旗下酷吧(中国)连锁已开有1000多家蛋糕店，学员可直接进入连锁总部学习，直接复制开店创业管理技术。
好老师，硬道理
刘清西点烘焙培训学校师资团队力量综合实力最强导师产品技术第1、蛋糕实战技术第1、开店管理技术第1。
行业公认第1学校
规模最大最先进第1
实力顶级设施第1
技术行业最高第1
食堂安全放心第1
住宿五星公寓第1
交通中心地铁口第1
第1现场马上参观>>
与刘清，在一起
要想成功，就要和成功的人在一起，与刘清大师在一起学蛋糕是一生的荣誉，在刘清与国际蛋糕大师一起学习到最先进的技术！
西点第1国际学校
刘清欧洲分校的成立，是中国第一家欧洲西点分校！显示着刘清西点技术的国际影响力。学员可直接在刘清学校学到国际上最先进的烘焙技术,也可直接到欧洲分校留学！国际留学直通车费用节省50%。
双学历证书 就业保障
● 国家承认学历，可出国移民，入户广州。
● 刘清为第1名校，工作都找上门，还未毕业都已拿薪水，刘清毕业学员比一般学校薪金高出30%！
新生入学特训营
【刘清独家 两天一夜】
刘清独家新生入学特训营（两天一夜）
刘清专注西点蛋糕培训教育17年，经过多年的教学经验总结，为加强学生心理素质及自信心；弘扬刘清学校精神文化；新生入学守则规范学习；在校安全管理制度；在校学分管理；团队协作精神；独家设立刘清新生入学特训营。两天一夜只为培养新一代优秀西点师，迈出最坚实的第一步。
蛋糕技术基础课程
【必修学分：30分】
A 一年制蛋糕抹胚训练
裱花工具的认识和讲解使用方法；
机器设备的讲解和操作方法；
鲜奶油的打发方法和保存；
抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方形胚、心形胚）；
B 一年制蛋糕花边训练
市面上流行的各类花边的制作手法和
掌握技巧(贝壳边、曲奇边、扭结边、
花瓣边、麻绳边、串珠边、窗帘边)；
各种喷粉和食用色素的应用；
果膏的淋法和技巧；
花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；
C 一年制蛋糕花卉训练
开店蛋糕流行花卉的制作手法和技巧
开店蛋糕之玫瑰花，旋转玫瑰系列手法；
开店蛋糕之百合花系列、康乃馨系列；
花卉的造型制作手法和在蛋糕上的布局摆放；
西点烘焙类饼干课程
【必修学分：15分】
针对一年制学员专门配学习热门的最新学习烘焙蛋糕饼干品种系列包括：
纸杯蛋糕、水果蛋卷、彩绘蛋糕、熔岩蛋糕 、爆浆蛋糕、红丝绒蛋糕、枣泥蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、布朗尼蛋糕、曲奇饼干、泡芙、蔓越莓饼干、蛋黄酥、广式月饼、麻薯、葡挞、马卡龙等几十种西点面包烘焙全套做法及操作要领。
西点烘焙面包课程
【必修学分：15分】
针对开店的学员专门配学习热门的最新学习烘焙西点面包品种系列包括：
热门烘焙品种：学习品种：红豆吐司、热狗面包、椰子餐包、全麦方包、三文治、奶酪片、肉松包、奶酪面包、肉松吐司、牛油排包、蓝莓物语、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、维丝达、毛毛虫面包、辫子面包、咸方包、培根芝士、相思红豆、火腿三宝、披萨。
高级烘焙品种：丹麦系列：可颂面包（牛角包），富士山，手撕包，多拿滋，拿破仑，丹麦热狗串;天然酵母系列：欧雷面包，欧式乳酪，欧式燕麦包，抹茶香橙奶酪面包;欧式艺术：藤篮面包，四叶草面包，法式全麦面包;法式面包：法棍面包，德国碱水面包。
西点面包最新产品的原料认识和作用；
各种机器设备的认识和操作方法；
各种模具的认识和使用方法；
最新产品西点，面团的最新打法；
面包发酵的讲解和技巧；
烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
食品安全生产的卫生知识，包括管理手法及内步表格；
西点面包的造型整形、表面装饰的制作；
开店产品前期定位与开店核心知识的掌握。
青少年心理成长健康课程
【课时：学分：10分】
为了让老师加强彼此对学员的认知了解，每个月对一年制的学员进行一次心理辅导课程，让一年制的学员拥有一个更加健康健全的阳光心态对待生活和学习，刘清广州蛋糕培训学校特别设立的心理辅导课程。针对学生，辅导员教师、各班级的心理健康做辅导，也多次开展“心理健康与心理危机”的专题讲座，帮助无数人走出心灵困境，学员之间的团队协作能力，学员间的互助互爱，老师与学员拥有更加通透的看待处理身边的人和事的智慧！
巧克力技术课程
【必修学分：10分】
巧克力的起源介绍讲解；
巧克力的种类介绍讲解；
巧克力的保存方式及注意事项；
巧克力温度的控制及注意事项；
融化巧克力的方式讲解及注意事项；
工具的介绍及用途；
各类巧克力造型的制作手法的讲解示范；
品种学习：巧克力花类、巧克力圈类、
巧克力卷类、巧克力棒类、手工巧克力
西点慕斯芝士课程
【必修学分：10分】
慕斯蛋糕也给制作者一个更大的创造空间，可以通过它展示内心的生活悟性和艺术灵感，在刘清集团酷吧1000多间蛋糕店中，慕斯蛋糕的销量与利润比例越来越多，众所周知刘清的慕斯产品是最高水平的，在西点行业得奖最多，其制作水准反映出刘清的真正功力和代表世界蛋糕慕斯发展的趋势。芝士蛋糕也给制作者一个更大的创造空间，可以通过它展示内心的生活悟性和艺术灵感，针对喜好芝士蛋糕者，综合国内外最新作品传授，了解并学习芝士蛋糕的基本材料及工具，教授您最新流行的芝士蛋糕。
了解慕斯、芝士蛋糕的文化，
学习蛋糕店中最新慕斯，最流行芝士。
慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
专用机器设备的介绍和操作方式；
各类原料的讲解和使用技巧；
机器设备的采购和讲解；
慕斯芝士原料的采购和讲解；
芝士蛋糕的溶解方式。
学习西点慕斯芝士蛋糕店中的新品种系列包括：
海绵蛋糕、草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、纽约重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、芒果芝士慕斯、雪烧、手指饼、提拉米苏、黄金榴莲芝士慕斯、烤布蕾、千层蛋糕、彩虹蛋糕、舒芙蕾蛋糕 、推推乐等学习品种。
西点蛋糕艺术绘画课程
【必修学分：20分】
刘清一年制特有的西点艺术功底课程，从彩绘、美术、绘画多方面全面课程实训，是西点艺术上的灵魂，此彩绘艺术课程目前国内只有刘清独家开展，从零基础开始，强化学习，可作出极富艺术性，充满美感的西点艺术作品。
西点蛋糕成品课程
【必修学分：10分】
一年制蛋糕成品训练
开店蛋糕水果的切法和艺术造型；
开店各式蛋糕的布局和构图；
开店蛋糕的表现手法及创意；
蛋糕店最新产品及流行款式的
整体实战制作练习。
NO.1
进驻天河大厦酷吧蛋糕旗舰店
（业绩火爆）实战直接学习市场最新产品上市，合理用机器，控原料，掌握配方，高效生产，流行新品上架。
学习地址：广州市天河大厦步行街1号铺面积260平米，日销售8000元左右。
NO.2
进驻刘清广场酷吧蛋糕店
（中国最大蛋糕店）实战学习，产品摆设，巧妙定价，翻糖销售，全套营销，购买率，促销方式，话术心理销售，提高客单价，复制内部数据表格，首次公开提高销售秘籍
学习地址：广州车陂地铁口刘清广场1楼，面积600平米，日销售20000元左右。
NO.3
进驻酷吧刘清大厦蛋糕店
（最高端，最有品味）实战复制咖啡区，收银管理，月入8万的会员方法，掌握提高营业反而节省人员。
学习地址：广州中山大道酷吧刘清大厦，面积236平米，日销售7000元左右。
NO.4
进入天河加悦大厦蛋糕饮品店
（低投资，回报快）实战学习，如何让一间45平米的店做到年入百万！最全面饮品技术，小面积销售搭配方法，利润反增，提高客单价方法。
学习地址：广州中山大道加悦大厦，面积45平米，日销售5000元左右。
*以上店面实战课程，场地进店人数限制，独家赠送课程，限名额！刘清旗下的酷吧1000多家蛋糕店成功连锁管理全面直接复制！复制成功！
少走弯路，直接开店！中国蛋糕开店技术实战第1学校！深入最成功的蛋糕店中实战！直接复制！成功开店！实战店面进入>>
一年制技能班：开店实战班
学分：10分
开店实刘清最大优势！刘清旗下已有1000多家酷吧品牌连锁店 也有酷吧蛋糕网上商城。线上下单,线下销售运营，已经非常成熟， 2016年仅网上销售已过亿元，先开放给学员直接复制O2O模式， 少走弯路！
刘清在微信、QQ、微博、营销卖蛋糕产品方法技巧在行业中首屈一指！
刘清在开微店微商城、网店的技术已成功运作多年。
刘清在微信公众平台的创造和粉丝上在行业中无出其右！
刘清在开店经营管理上是行业中的榜样！也是目前开店最多的！经验足!让您可直接进驻店中复制。
刘清将在线上线下互动交流方面让你全方位学习，直接深入刘清店中直接复制成功！
中国公认的西点蛋糕培训第一品牌学校，西点蛋糕人才以毕业于
刘清蛋糕烘焙学校引以为傲，被中国西点行业会评为【西点蛋糕第1学校】，
2017年最放心的西点技术学校【家长学校】
刘清22500平方米教学面积遥遥领先其他培训学校是中国规模最大的西点烘焙培训学校，
一流的教学环境， 最先进的教学设施，提供安全用餐食堂、运动设施、
乒乓球、活动场所、演艺大厅一应俱全最完善的配套设施。
刘清西点烘焙培训学校师资团队力量综合实力最强导师产品技术第一、蛋糕实战技术第一、开店管理技术第一。
好老师都在大学校，刘清国际西点蛋糕学校是中国公认西点行业领导者，
师资力量雄厚，264个教务人员，136位专业老师，多位专家教授和国际西点大师，
组成中国西点行业师资团队。
获中华人民共和国职业资格证书，国家承认学历
中国职业学校证书编号：人社民4401065130005
获国家承认学历的西点专业的毕业证书，移民留学出国可用，积分入户广州深圳。
国家中专证书批准号 穗天人社函[2013]224号
在刘清西点蛋糕培训学校，总是能快乐地学习，快乐的成长，与国际西点大师刘清在一起学习，
是一生中的荣誉，想要成功就和成功的人在一起！
在刘清西点蛋糕培训学校，总是能快乐地学习，快乐的成长，与国际西点大师刘清在一起学习，
是一生中的荣誉，想要成功就和成功的人在一起！
刘清西点蛋糕培训学校，在人生路上，我一直在你的左右，愿意与你一起成长，愿意与你分担所有，阳光总在风雨后，
请相信有彩虹，把最好的西点技术毫不保留得传授于你，让你的人生更精彩，充满希望！
在刘清学校，有大量职位让你挑选，就业无忧，在西点面包连锁企业中，听刘清毕业学员都争着聘请。刘清名校学员薪金比一般学校高30%，
店长领班者大部分出自刘清，创业的梦想可为您实现，刘清学员直接进入酷吧店中学习直接复制，学成可直接开店，成功创业！
刘清是亚洲一流的名牌学校！众多名企都上门来招聘要人，至今已与面包新语、85°C、酷吧、希尔顿、皇冠几十家名牌企业定向人才招聘，工作不用愁！
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课程学费
| 学期学分 | 学期：共一年学期，分11个阶段， 总学分：140分 | ||||
| 学习内容 | 新生入学特训营 两天一夜 |
蛋糕基础课程 学分：30分 |
西点烘焙 饼干类课程 学分：15分 |
西点烘焙 面包类课程 学分：15分 |
青少年心理 健康成长课程 学分：10分 |
| 巧克力技术课程 学分：10分 |
西点慕斯芝士课程 学分：10分 |
西点蛋糕 艺术绘画课程 学分：20分 |
西点蛋糕 成品课程 学分：10分 |
刘清实体店学习课程 实体店现场复制 学分：10分 |
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| 西点蛋糕 店长实战课程 学分：10分 |
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| 开学时间 | 2017年5月15日（满20人开班） | ||||
| 学习费用 | 原价：29998元 | ||||
| 最后优惠价 |
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| 再赠送 |
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*此课程为定期开课，开学时间:2017年5月15日（满20人开班）,新生开学时必须带好收据和合同到刘清广场三楼找班主任报到，凭合同和收据才可以上课，如约定到课时间无来上课，只能按学校下期开课时间到课。如无任何请假、证明，超过开课时间视为放弃课程！到课均免收报名费，除学费，教材费用之外不再另收其他杂费；学校安排食宿，费用自理。
报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。
刘清学校是国内大规模培训学校，是国内拥有高标准就餐环境食堂的学校之一，给学员带来 最安全最可口的饭菜。 舒适的快乐的就餐环境，每餐仅10元起。学员也可到学校校门口美食 街品尝当地特色菜。
中国学生提供身份证复印件，国际学生提供所在国家护照，港澳台学生提供中国港澳通行证护照。
宿舍配套齐全，有独立标准洗手间，阳台,厨房（可做饭),房间配备床、桌椅、热水器、电视机、空调等设备， 办理入住宿舍时需交200元住宿押金（正常办理退宿后,押金全额退还）。
住宿费用：（一年制学员特享优惠）
1：Seine塞纳河★★★★★国际公寓地铁口，原价39.9元/天;2400元一学期，相当于仅13.3元/天。（床位紧张，必须提前预约定）
2：普通标准房，20元/天，5折优惠，1800元一学期，相当于仅9.9元/天。
由于在地铁口,宿舍床位非常紧张， 如需入住宿舍，需提前三天向刘清西点培训学校提交宿舍床位申请。
90%的人看到第二条都报名了！
