我弟弟高中毕业后就没上学了，后来在工厂一直上班到现在，前段时间跟家里人说不想一直在工厂打工，想西点职业培训学习西点，将来做一名西点师。我们都尊重他的想法也支持他，但是他之前对西点一点基础都没有的人，能够学好吗？陪他一起看过了很多机构，不是很满意。