他想到请专业导师，前期成本太高。因为店铺刚启动，人员流动性大，所以和朋友打听西点培训学校，学做蛋糕西点。大熊加了很多烘焙群，蛋糕群，和上一些贴子求助。经过一个蛋糕行业的专业人士分析，决定去他推荐的刘清西点蛋糕学校，学习蛋糕技术和蛋糕店的经营管理方法。推荐的理由有好几个：
1. 19年专注西点，4栋教学楼，规模超同行的10倍！256位精英导师，百里挑一！
2.多家连锁店【进店学】不再单一课堂练习
3.管理团队带领学员进门店学习管理技巧！

经过在刘清西点蛋糕系统的学做蛋糕西点，同时还有运营管理课程。现在大熊所有的事情都能自己处理，包括原料进货，产品出品，人群定位，人员招聘和分配，活动促销，线上引流等等。新开的店，生意比以前大学的那些蛋糕店还好！