【创意突破 颠覆传统产品新技术】

蛋糕裱花经典全科班

首家手把手包学会,满意而归

蛋糕裱花课程专门掌握蛋糕裱花技术,生日蛋糕和慕斯蛋糕,主要是针对学来做裱花师,

现为市场上最缺的技术人才,刘清技术成熟找工作的非常容易。

除了蛋糕裱花经典课程还加上慕思,巧克力,芝士蛋糕等全面课程。

面向对蛋糕表面奶油装饰和奶油制作有浓厚兴趣但没有基础的初学者,

从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕包括慕思,巧克力,芝士蛋糕。课程全面,特别针对想开店经营的学员。

课程

COURSE

D1

第1阶段:全新法式西点班 11天

学习内容品种
0基础
全实战
  • 慕斯与鲜水果理论、分蛋海绵蛋糕、草莓慕斯。榛果巧克力慕斯、巧克力抹面

  • 几何形。巧克力慕斯、沙哈蛋糕胚、巧克力装饰片、慕斯奶油裱花。

  • 意式手指饼干、提拉米苏、宫廷宙司。法式芒果巧克力奶油,

  • 原味千层皮。柠檬苹果馅、柠檬慕斯、西点盘式装饰、3D柠檬慕斯

  • 香草卡仕达馅、柠檬馅、布列塔尼挞皮

  • 巧克力香蕉挞、焦糖核桃塔、柠香巧克力挞。

  • 意式马卡龙制作、法式柠檬夹馅、法式杏仁夹馅;

  • 甘纳许夹馅。椰味树莓慕斯、SUPER芒果优格慕斯

D2

第2阶段:生日蛋糕基础班(10天)

学习内容品种
第2阶段
10天
  • 直胚、圆胚、方胚

  • 心型胚、异形胚、曲奇边

  • 曲奇玫瑰、贝壳边、花瓣边

  • 饺子边、飘带边

  • 扭结边、水滴、玫瑰花;

  • 康乃馨、5瓣花。

D3

第3阶段:生日蛋糕成品班(10天)

学习内容品种
第3阶段
10天
  • 巧克力淋面、6寸淡奶油,

  • 告白气球 (颜色的知识)、数字蛋糕、艾素糖

  • 裸胚(8寸真胚)、芝士转印、3D打印、独角兽

  • 星球蛋糕、比基尼、草莓蛋糕,

  • 寿桃蛋糕、独角天使、双层美人鱼、甜蜜爱人,

  • 黑森林、小汽车、方形蛋糕、芭比。

学费

TUITION

学习时间:31天;分3大篇章

学费原价:17994元(生日蛋糕基础班+生日蛋糕成品班+法式西点课)

优惠价:6.1折, 仅10998元

以预交定金200元为准,可再享受活动价格8998元

限15位名额,不接受内部预留,以定金为准,定金额200元。

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中国西点开店开创者—刘清

刘清之于学员们,就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围能挖掘出那个最好的自己:努力,正派,温情!

让每一款作品,

都能经受极美的考验,

将西点做到极致!

—刘清

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