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【中国第1家】一人一机,小班制全独立操作!每一款产品独立完成!拒绝多人一机的传统教学方式!

【优惠王】史上最优惠最高性价比课程!

【进店学】独家安排进实体店实战学习!

开店课程就要进店学!

开店优惠王 4-5个月

您可以学得到

一般学校只学技术类课程,无进店类课程。)

课程大纲 50个阶段

6大【技术类】(技术1-技术6)

4大【进店类】(进店1-进店4)

21大【独家类】(独家1-独家21)

所学产品比同行至少领先3代!(请认真对比产品)

独家1

独家产品技术类 仅在刘清学得到:

30【独1】3D莫奈冰淇淋(送)

【独家】新品!仅在刘清才能学到!抖音网红!刷爆INS!网红店日售8000+条!颜值爆灯口味一流!西点蛋糕店第1网红。课程:莫奈花式3D冰淇淋秘方,莫奈3D冰淇淋制作方法,莫奈鲜水果冰淇淋制作,莫奈卡通3D冰淇淋制作,创意3D莫奈冰淇淋制作

独家2

【独2】网红ins树轮蛋糕(送砸金蛋福利)

31【独2】网红ins树轮蛋糕(送砸金蛋福利)

网红树轮蛋糕全套技术,水果树轮蛋糕制作,Tree Cake蛋糕经典原味树轮蛋糕,浓情巧克力味树轮蛋糕制作,清新抹茶味树轮蛋糕制作

技术1

【技1】国际翻糖类 学习内容品种:

1翻糖蛋糕开店课程:(8天)

1:理论,制作干佩斯,打糖皮,调色。2:布朗熊,盖胚,配件。3:卡通公仔KT猫,配件,卡通成品蛋糕。4:讲解花篮成品、调色、小梅花、花枝、浆果。5:绣球花,虞美人。6:玫瑰花,玫瑰花苞,玫瑰花萼、叶子。7:蝴蝶兰,小花苞,乒乓菊,新玉缀、千日红。8:组装花卉、刷色、插花理论、翻糖成品。

2高级翻糖开店课程:(8天)

牡丹花、叶子、豆蓉、芭比、翻糖卡通人偶卡通小女孩、翻糖饼干、翻糖杯子、翻糖棒棒糖、翻糖高层蛋糕。

3高级翻糖甜品台:(3天)

甜品台主蛋糕制作,构图搭配,色彩搭配,课程全新内容实用,造型创意十足,细节逼真,私人定制,高端patient婚礼必选。课程八人一组制作一个甜品台,高端翻糖甜品台组装摆台。

4西点仿真捏塑人偶课程:(4天)

最新韩式捏塑蛋糕人偶底盘制作 服装制作、人偶头部制作 ,人偶脸部化妆,人偶头发制作、 人偶成品制作。。

5创意糖霜饼干:(2天)

1、艺术糖霜饼干糖霜的制作,2、艺术饼干糖霜掉线,如何保存,糖霜不同形态的调制,保存以及不同的形态的使用。3、艺术糖霜饼干拉线,成品款式制作。4、艺术糖霜饼干填充,婚礼主题,立体花卉的装饰。5、艺术糖霜饼干刷绣。6、艺术糖霜饼干融合等艺术饼干技术。7、熟练的掌握这些特有的技术举一反三的做出各类糖霜饼干。。

技术2

【技2】生日蛋糕类 学习内容品种:

6生日蛋糕基础课程:(10天)

直胚、圆胚、方胚、心型胚、异形胚、曲奇边、曲奇玫瑰、贝壳边、花瓣边、饺子边、飘带边、扭结边、水滴、玫瑰花、康乃馨、5瓣花。

7生日蛋糕成品课程:(10天)

巧克力淋面、6寸淡奶油、告白气球 (颜色的知识)、数字蛋糕、艾素糖 、裸胚(8寸真胚)、芝士转印、3D打印、独角兽、星球蛋糕、比基尼、草莓蛋糕、寿桃蛋糕、独角天使、双层美人鱼、甜蜜爱人、黑森林、小汽车、方形蛋糕、芭比。

8韩式裱花高级班:(10天)

韩裱理论、打奶油霜、玫瑰花、立体叶子、铅笔花、仙人球、杯子蛋糕、豆沙、芍药花、椭圆形豆沙蛋糕、毛莨花(新款)、五瓣花、月亮弯形蛋糕、蝴蝶兰、编花篮(新款)、花篮蛋糕、洋玫瑰、圆柱形蛋糕、牡丹花、环形蛋糕、洋桔梗、芍药花、小花苞、方形豆沙蛋糕、芭比娃娃。

技术3

【技3】法式西点类 学习内容品种:

9慕斯西点班:(6天)

1:慕斯与鲜水果理论、分蛋海绵蛋糕、草莓慕斯。2:榛果巧克力慕斯、巧克力抹面、几何形。3:巧克力慕斯、沙哈蛋糕胚、巧克力装饰片、慕斯奶油裱花。4:意式手指饼干、提拉米苏、宫廷宙司。5:法式芒果巧克力奶油、原味千层皮。6:柠檬苹果馅、柠檬慕斯、西点盘式装饰、3D柠檬慕斯。

10高级法式西点班:(3天)

1:香草卡仕达馅、柠檬馅、布列塔尼挞皮、巧克力香蕉挞、焦糖核桃塔、柠香巧克力挞。2:意式马卡龙制作、法式柠檬夹馅、法式杏仁夹馅、甘纳许夹馅。3:椰味树莓慕斯、SUPER芒果优格慕斯。

技术4

【技4】烘焙类 学习内容品种:

11西点烘焙面包班:(8天)

佛卡夏、红楼兰、奶香芝士、和风香芋、日式白方包、马其顿营养面包、超前芝士条、养生方包、黑麻麻、脆皮三明治、红枣红糖吐司、热狗总动员、黑椒鸡排、港式菠萝包、梦幻甜甜圈、埃及奶油面包意式培根披萨、芥末沙拉面包、丹麦面包类:牛角包。

12常温蛋糕饼干班:(7天)

戚风蛋糕胚、网红波波蛋糕、半熟芝士、布朗尼、葡挞、红丝绒水果蛋糕卷、舒芙蕾、虎皮蛋糕卷、紫薯于你、重油蛋糕胚、酒渍蔓越莓、麻薯蛋糕卷、港式雪烧、网红珍妮曲奇、牛扎糖饼干、网红雪花酥、奶脆棒泡芙、网红蛋黄酥、广式月饼、冰皮月饼。

13网红软欧课程:(2天)

旋风火龙、金瓜乳酪、芝芝土豆、红茶奶酥、雷神巧克力、黑钻奥利奥。

14高级烘焙课程:(5天)

德国碱水面包、欧式面包、水果酥、欧式四叶草、皮卡利、潘妮托尼、手撕包、德式酸面包、温泉吐司、法棍。

15高级软欧课程:(3天)

紫薯宝宝、霸气榴莲、红酒桂圆、土豆菠菜咖喱鸡、核桃布里奥斯、欧式香橙、黑椒牛肉、竞日杂粮堡、麻薯巧克力。

技术5

【技5】饮品甜品类 学习内容品种:

16网红饮品课程:(4天)

饮品理论,黑砂糖浆的制作、焦糖珍珠的制作、黑糖鹿丸鲜奶、三巷奶茶、皇家九号奶茶、鹿丸可可鲜奶、烤奶奶茶,棍仔奶茶,柠檬养乐多。超级满杯水果茶系列:满杯红柚、满杯百香果、整颗爆柠绿茶。鲜榨果汁系列: 西瓜汁、火龙果汁、 奇异果汁 、草莓遇见芭乐、超级四季春水果茶。奶昔系列:芒果奶昔、榴莲奶昔。汽泡茶系列:覆盆子汽泡茶、柚子汽泡茶、蓝色菲士。星空茶系列:手打芝麻茶、浓香牛油果茶、星空夜淡、阿华田、古酿冬瓜茶。特色小吃系列 :炸鸡翅、炸虾球、炸薯条 、木瓜牛奶冻 、现打奶撞姜、茗茶(选择搭配芝士)系列:绿妍(茉莉绿茶)、混合茶(选择搭配芝士)系列:芝士芒芒、 暖暖紫薯、薏米阳光、花生摩卡、多肉葡萄、波霸奶绿。

17创意甜品课程:(4天)

糯米糍、龟苓膏、西米、芒果冰、椰子冰、白雪冰 、杨枝金捞、杨枝甘露、多芒小丸子、芒果白雪黑糯米、多芒西米捞、榴莲忘返、窝蛋双皮奶、糖不甩、改良绵绵冰、焦糖鸡蛋布丁、火龙果小方、仙草冻、手打冰淇淋、绿豆沙、芋圆系列:芋圆1号、芋圆2号、芋圆3号、芋圆4号、芋圆5号。港式果爽系列:芒椰芒果爽、芒椰西瓜爽、芒椰椰果爽、芝麻糊。滋润炖品系列:原只木瓜炖椰奶、枸杞银耳炖桂圆、椰汁白莲炖海底、牛奶桃胶、心太软、班戟。

18咖啡拉花技术:(8天)

单品咖啡Espresso浓缩咖啡萃取,奶泡打发虹吸壶咖啡、皇家比利时咖啡、手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。 咖啡拉花实操:(心形、郁金香形、树叶多种图案等) 咖啡店热咖啡实操:热卡布奇诺、热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵 咖啡雕花制作,冰咖啡实操:冰咖啡分层、冰卡布奇诺、冰拿铁,冰咖啡拿铁咖啡制作,冰摩卡、冰美式、创意冰咖啡、

19高级饮品课程:(1天)

泰椰奶花,泰满足,草莓奶宝,香芋小珍珠奶宝,泰式蛋糕奶茶,宇泥波波,波波冰淇淋

技术6

【技6】网红INS类 学习内容品种:

20网红数字蛋糕(送):

网红淡奶油数字蛋糕制作,网红马卡龙数字蛋糕巧克力数字蛋糕,新英文字母蛋糕,水果创意字母蛋糕,创意心型数字蛋糕。

21网红波波蛋糕(送):

无邪暴击 | 爆红!创意海绵蛋糕方法,搭配伯爵鲜奶,伯爵茶布丁制作,黑糖预制,波波Q弹波波蛋糕制作。

22抖音网红鹿角巷(送):

抖音网红鹿角巷!比喜茶更火!制作meiji鲜奶制作,鲜奶和黑糖融合制作,黑糖鹿丸鲜奶、黑糖鹿丸可可、黑糖鹿丸抹茶新品系列

23网红(牛轧饼干)(送):

纯手工制作技术!网红ins销量王!课程学会制作的牛轧糖饼干全技术,饼干的制作,牛轧糖的制作,牛轧苏打饼干制作。

24网红星空茶系列(送):

最梦幻最热卖的星空茶!购买一杯排队3小时,拿它出街,简直就是人群中最闪亮的queen!课程学会星空茶全套技术。

25网红老虎堂系列(送):

新网红ins老虎堂黑糖奶不稀释的鲜奶与现炒台湾黑糖融合技术,天然白玉珍珠制作,黑糖焦糖味且软嫩Q弹制作,老虎堂黑糖奶成品。

进店1

30【店1】开店特训营(第三代课堂)

开店课程必须进店学!拒绝仅在课室模拟学

学习内容
独家进店实战
直接复制成功
    第1天学习
  • 第1天早上:【定位布局招牌】
    开店创业精准定位,投资成本现场预算,懂得选址到装修,现场店起名定招牌!到店亲自招聘人员,开业准备,全套学会绝不走弯路!

  • 第1天下午:【原料后厨设备】
    深入店后厨现场,公开所有设备品牌,内部用料秘密,从原料(省30%成本)到成品生产流程公开!【解密后厨】(其他学校做不到)

  • 第1天晚上:【海报排队收银】
    到店现场新品上市展示柜摆放,定价优惠活动制定,现场海报设计营销立增60%营收!【独家】学会收银机与微信打通1秒结账!

  • 第2天学习
  • 第2天上午:【微信群线上营销】
    深入店面现场学会一人多开几个微信,同时玩转500多个微信群!学会精准成交话术现场接单!掌握【幸福西饼】线上成交1小时配送方法!直接学会从0粉丝到5万粉丝的秘密!

  • 第2天下午:【新零售微商城接单】
    进店学【新零售】新体验式新零售盒马鲜生全套做法,懂得新微商城做法,至少省8000元费用!进店学会用微信日卖500个蛋糕日入万元秘密!现场公布秘籍一学就会!

  • 第2天晚上:【员工绩效管理】
    由刘清老师带进店现场复制积分制绩效管理!学会老板在家里,店员工照常拼命工作的方法。【特别学会】:一人做出两人业绩,只付一人工资!

进店2

31【店2】刘清私董会(第三代课堂)

【私董会】帮你制定价值百万方案带回家!

31【店2】刘清私董会(第三代课堂)

成功开店是所有学员最大的难题!【私董会】解决学员成功创业难题!帮学员量身制定:创业成功方案!特别邀请:刘清私董会高级智囊团专家团队十几人在现场帮学员1对1量身制定成功创业落地方案带回家!

进店3

32【店3】开店落地巡店(第三代课堂)

免费帮学员创业落地!8大落地系统,价值9980

学习内容品种
创造力课堂
全新体验
  • 免费帮学员创业落地!8大落地系统,价值9980

  • NO.1 (此课程为赠送课程)上门现场帮学员产品出品落地!

  • NO.2 帮培训新店员两天变熟手落地!

  • NO.3 帮学员怎么招人管人现场落地!

  • NO.4 帮一般员工3天变成销售高手!

  • NO.5 帮学员现场落地培训精准话术!

  • NO.6 帮私房店面线上线下销售落地!

  • NO.7 帮学员创业运营表格现场落地!

  • NO.8 帮学员微商城方法落地省8000元!

进店4

33【店4】开店创业7大增值(价值6000元)

【进店】开店创业7大核心增值内容【独家】

学习内容
学员
内部福利
  • NO.1【帮开店落地】
    免费帮学员私房创业开店落地,100%创业成功

  • NO.2【增值进店实战】
    【独家】学员进入店面实战学习!不再仅限课堂教学!

  • NO.3【加送新品配方】
    参加增值课学员终身享受新品种新配方新品免费赠送!

  • NO.4【帮学员招人】
    100%帮学员招人,学员开店招聘用人不用愁!

  • NO.5【增值技术升级】
    独家【进店学】实战课堂!开店课程就要进店学!

  • NO.6【帮学员就业】
    学员找工作不用愁,到刘清旗下COBA1000多家连锁店就业!

  • NO.7【免费毕业资料】
    针对参加学员增值课的学员现场登记后免费发毕业内部资料。

独家3-5

32【独家3】 新品清之恋(送)

【独家】刘清独家上市【清之恋】2019最新产品!单独学习要3000元!一次学会清之恋全套技术。蛋糕店中王牌产品,热卖&时尚,爆款新品秒杀同行!刷新销售纪录单品创出万元元业绩!

33【独家4】新品可丽饼(送)

【独家】全新网红法式可丽饼Crepes烤饼皮技术,可丽饼内馅制作,鲜奶油可丽饼制作,糖奶油可丽饼,巧克力可丽饼,水果系列糖渍苹果,蛋加火腿可丽饼等

34【独家5】奶昔面包(送)

【独家】奶昔酱的调料调配,奶昔酱夹心制作。奶昔面包造型,装饰技巧,制作原味奶昔面包,可可味奶昔面包,蔓越莓奶昔面包,甜霜奶昔面包!

独家6

【独6】新品清之椰(送) 仅在刘清学得到:

35【独6】新品清之椰(送)

【独家】巧克力椰子底制作;香蕉清之椰;牛油果清之椰;莓果清之椰;奇异果清之椰;苹果芒果清之椰;菠萝清之椰;火龙果清之椰;蓝莓香蕉清之椰;榛子清之椰;蔓越莓清之椰;

独家7

【独7】新式茶饮台(送) 仅在刘清学得到:

36【独7】新式茶饮台(送)

新式茶饮台是网红饮品店技术的最高水平体现,现在只有刘清才有能力开这个高端课程,适合各种庆祝场合,聚会必备!做一个新式茶饮台相当于西点饮品店10天利润!学会新式茶饮技术+网红饮品技术+新式果饮技术组成,是开店创业必学技术!

独家8

【独8】香蕉船(送) 仅在刘清学得到:

37【独8】香蕉船(送)

2019最流行网红新品:独家上市原味香蕉船,香蕉榴莲香蕉船,草莓香蕉船,芒果香蕉船,蓝莓香蕉船,酸奶香蕉船,菠萝香蕉船,

独家9-11

38【独家9】答案茶技术(送)

绿妍、金凤茶王、四季春茶、静岗抹茶、浅香普洱、脆珠红玉、红玉茗茶、桂花乌龙、乌龙红了、青玟乌龙

39【独家10】益禾堂(送)

益禾烤奶系列、益禾堂禾风奶绿、宇治抹茶、香醇可可、四季奶青、金穗胚芽奶、泷珠奶茶/奶绿

40【独家11】macao澳门魔幻皇茶(送)

【独家】macao澳门魔幻皇茶:macao蛋糕珠奶茶,maca蓝柑物语,maca阳光柠檬,macao遇见彩虹,macao芝士奥利奥曲奇奶茶,macao草莓宝宝,macao霸气橙子,macao宇治抹茶,macao缤纷百香果,macao西柚满满

独家12

【独12】素匠泰茶(送) 仅在刘清学得到:

41【独12】素匠泰茶(送)

素匠泰茶招牌素匠29厘米泰茶棍仔饮品制作,每人一支带回家,泰椰奶花,素匠泰茶泰满足、泰式蛋糕奶茶、素匠泰茶花心西瓜、草莓遇见芭乐、素匠泰茶草莓奶宝系列

独家13

【独13】PARTY甜品台 仅在刘清学得到:

42【独13】PARTY甜品台

世界上最热销的两大甜品台是; 1.PARTY甜品台。2.婚礼翻糖甜品台。PARTY甜品台:商业PARTY庆祝甜品台,派对,私人舞会,新年PARTY聚会甜品台制作。学会庆功宴,满月酒,化妆舞会,婚礼PARTY派对甜品台技术。

独家14-17

42【独家14】巴斯慕雪抖音网红新品(送)

制作一种milkshake与cerealn和新topping的甜品组合;巴斯慕雪慕斯蛋会搭配各种口感谷物和风味的辅料制作,制作水果,制作做出色泽、结构、各种口味巴斯慕雪。

43【独家15】宫廷宙司蛋糕(送)

网红宫廷宙司紫罗兰蛋糕制作,网红宫廷宙司宫廷石榴蛋糕制作 网红宫廷宙司御玉露蛋糕制作,网红宫廷贵族的享受。网红宫廷宙司日本抹茶蛋糕制作,网红宫廷黑加仑蛋糕制作

44【独家16】西班牙油条(送)

新晋网红西班牙油条Churros外面酥脆,里面软嫩,中间为网格状,不油腻,颜色金黄,浇上冰激凌幼滑的口感配上巧克力的香浓,含嘴里感觉绵绵的柔柔的中间硬硬的非常奇妙。课程安排制作churros全技术,

45【独家17】日式和菓子(送)

学习荟萃全世界领先的高级产品和菓子/わがし核心秘方公开,学习和菓子/わがし皮制作加上色方法 学习和菓子/わがし花制作,和菓子/わがし水果制作, 和菓子/わがし造型制作。恬甜时尚个性化产品系列制作

独家18-21

47【独家7】新品单身狗粮(送)

【独家】新一年新网红单身狗粮!蓝莓单身狗粮;乳脂淡奶单身狗粮;海绵蛋糕单身狗粮;可可巧克力单身狗粮;香脆坚果单身狗粮制作;淋上焦糖单身狗粮;棉花糖单身狗粮;蛋卷碎单身狗粮;蔓越莓干单身狗粮。

48【独家8】新黑炭ins蛋糕(送)

【独家】新网红黑炭ins蛋糕制作全系列技术,黑炭蛋糕ins有股淡淡的黑炭味的香气,唇齿留香,浅尝一口,感受到它在味蕾上留下的香气,好吃不甜腻!。

49 【独家9】新品红包面包(送)

新年新品!来刘清学会不用钱可以发红包了!独家新年红包面包新品全套技术,红包面包ins有种道不清的“暧昧”感,雪白的奶油衬托着性感的红色,红艳的连整个节日都亮了许多,口感细腻和绵软,回味无穷!

50【独家10】新品冰果露INS(送)

刘清作为中国西点第1学校实力展现:新品椰奶冰果露INS,火龙果冰果露;香蕉麦片粉冰果露I葡萄冰果露;火龙果冰果露;食用花冰果露;麦芽糖浆冰果露I香草冰果露;澳洲坚果冰果露。

学费

TUITION

学习时间:4-5个月

原价:36998元

翻糖类全套技术(8998)+韩式生日蛋糕类全套技术(8998)+法式西点类全套技术(4998)+烘焙类全套技术(7998)+饮品咖啡类全套技术(5998)=36998元

优惠活动:仅24998元(6.8折)

庆五一【报一得五】大优惠

得①:【进店学】开店EMBA课程(8000元)

得②:【独家新品】清之椰课程 (3000元)

得③:【独家新品】西塔拉瓦课程(3000元)

得④:【独家新品】网红树轮课程(3000元)

得⑤:【独家增值】创业落地课程(6000元)

参加庆五一【报一得五】大优惠 最后价仅¥21998元

限15位名额,不接受内部预留,以定金为准,定金额300元。

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中国西点开店开创者—刘清

刘清之于学员们,就是一座灯塔,他们在她的成功精神磁场周围能挖掘出那个最好的自己:努力,正派,温情!

让每一款作品,

都能经受极美的考验,

将西点做到极致!

—刘清

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校址:中国广州天河区车陂龙口大街1号刘清广场

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